Zu Ehren von Abt Ulrich, welcher den Hof zu Wil in eine goldene Zeit führte, nennen wir unser Bier «HOF DUNKEL». Das Gerstenmalz wurde in dieser Zeit auf dem offenen Feuer geröstet und dadurch etwas dunkler.
Das HOF DUNKEL überzeugt mit seiner milden Malz-aromatischen Note. Die Röstung ist nicht zu stark, farblich ein Traum und der Biergenuss ist ein wunderbares Geschmackserlebnis.
